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Chablis Orangerie 2022

€85.00

Tipologia: Bianco
Cantina: Château de Béru
Annata: 2022
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 12,5
Colore: Giallo dorato
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Chablis AOC
Comune: Chablis
Regione: Borgogna
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Orangerie racconta un angolo preciso di Chablis. Le uve provengono da una piccola parcella cinta da mura sulla collina di Béru, esposta a sud e riparata dal vento. Il suolo argilloso poggia sulla roccia calcarea del Kimmeridgiano: da qui nasce uno Chardonnay che unisce la freschezza tipica della denominazione a una trama più piena e avvolgente. È una bottiglia da scegliere quando si cerca un bianco capace di accompagnare il pasto, con un carattere riconoscibile e un finale che invita a tornare al calice.
Note di degustazione: Naso: scorza d’arancia e mandarino, pompelmo e pera, con delicati richiami speziati. Bocca: ingresso succoso e di buona ampiezza, sostenuto da un’acidità vivace. Il finale è lungo, agrumato e sapido.

6 disponibili

Château de Béru

Lo Chablis Orangerie 2022 nasce nel Clos de l’Orangerie, una parcella di circa mezzo ettaro racchiusa dalle mura del Château de Béru. L’esposizione meridionale e la protezione dal vento creano condizioni particolari per la maturazione dello Chardonnay. Nel bicchiere questa origine si esprime attraverso un equilibrio piacevole: il frutto ha presenza, ma resta attraversato da una freschezza viva; la consistenza è morbida, mentre il finale ritrova slancio con richiami agrumati e sapidi. È uno Chablis sfaccettato, da seguire mentre si apre nel calice, ideale per chi ama i bianchi di Borgogna in cui precisione e ampiezza convivono.

Produttore

Château de Béru

Tipologia

Bianchi

Annata

2022

Formato

75 cl

Provenienza

Francia

Vitigno

Chardonnay

Regione

Borgogna

Categorie: ,
Produttore
Château de Béru

Chablis – Borgogna (Francia)
Il castello di Béru, di origini medievali, ospita oggi una delle più raffinate aziende biodinamiche di Chablis.
Guidata da Athénaïs de Béru, la tenuta coltiva circa 15 ettari di Chardonnay su suoli calcarei kimmeridgiani.
Fermentazioni spontanee, uso di legno grande e lunghi affinamenti danno vini puri, tesi e salini, ma anche ricchi di profondità aromatica
Château de Béru è ormai un nome di riferimento per chi cerca l’anima più autentica e naturale dello Chablis.

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