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Le Jardinot Brut Nature

€36.00

Tipologia: Champagne bianco, Brut Nature
Cantina: Amaury Beaufort
Annata: S.A.

Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 12
Colore: Giallo dorato
Vitigni: Pinot Noir
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne
Nazione: Francia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Per conoscere uno Champagne di parcella della Côte des Bar, attraverso il lavoro di un produttore che dà tempo al vino base prima della rifermentazione. Il dosaggio Brut Nature lascia in primo piano il carattere del vino

Note di degustazione: Naso: frutto espressivo, con un profilo che nelle versioni descritte dagli importatori si accompagna a sensazioni di profondità e complessità. Bocca: bollicina fine, freschezza e tensione minerale; il sorso conserva ampiezza e persistenza.

1 disponibili

Amaury Beaufort

Le Jardinot nasce da una piccola parcella a Polisy, nella Côte des Bar: è la vigna da cui Amaury Beaufort ha iniziato il suo progetto personale. Qui il Pinot Noir cresce su suoli calcarei e dà vita a uno Champagne che racconta il lavoro in vigna e il tempo dedicato al vino in cantina.

Dopo la fermentazione, il vino base affina in legno e rimane a contatto con le fecce fini prima della presa di spuma in bottiglia, avviata con mosto d’uva. Ne nasce uno Champagne Brut Nature dal carattere profondo e preciso, in cui la freschezza accompagna la materia del vino senza coprirla. Una bottiglia da portare a tavola e seguire nel calice, sorso dopo sorso.

Produttore

Amaury Beaufort

Tipologia

Champagne

Annata

N.D

Formato

75 cl

Provenienza

Francia

Vitigno

Pinot Nero

Regione

Champagne

Categorie: , ,
Produttore
Amaury Beaufort

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