Produttore
I Vigneri di Salvo Foti
Tipologia
Rossi
Annata
2022
Formato
75 cl
Provenienza
Italia
Vitigno
Nerello Mascalese
Regione
Sicilia
Vinupetra
€50.00
Tipologia: Etna Rosso
Cantina: I Vigneri di Salvo Foti
Annata: 2022
Formato: 0,75
Confezione: Bottiglia nuda
Gradazione: % 13,5
Colore: Rosso rubino
Vitigni: Nerello Mascalese
Denominazione: Etna Rosso DOC
Regione: Sicilia
Nazione: Italia
Allergeni: Contiene solfiti
Perché: Per scoprire un Etna Rosso che tiene insieme profondità e slancio. Vinupetra nasce da una piccola parcella coltivata ad alberello sul versante nord del vulcano, dove il Nerello Mascalese incontra altre varietà presenti nel vigneto. Ha il carattere di un rosso da concedersi con calma: sa accompagnare la cena, ma merita anche qualche sorso da solo, mentre cambia nel bicchiere.
Note di degustazione:Naso: ciliegia e piccoli frutti rossi, seguiti da fiori, erbe secche e una speziatura delicata. Bocca: succosa e fresca, con tannino fine, buona persistenza e una chiusura sapida
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I Vigneri di Salvo Foti
“Vinupetra” richiama, nel dialetto siciliano, il vino nato da un terreno pieno di pietre. Qui quel nome ha un riferimento preciso: Vigna Calderara, una parcella di circa 0,38 ettari a 580 metri di altitudine, nel comune di Castiglione di Sicilia. Le viti sono allevate ad alberello etneo; il vigneto comprende piante ultracentenarie e una parte reimpiantata nel 2005. Dopo la macerazione sulle bucce, il vino affina per dodici mesi in botti di legno.
Produttore
I Vigneri di Salvo Foti
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